1800 - Añejo 70cl

Un Anejo doit avoir mûri pendant au moins 1 an. Cependant, cet Anejo 1800 a mûri pendant plus de 14 mois. La particularité de la 1800 est qu'elle mûrit sur de petits fûts de chêne français. C'est de là que cette tequila 100 % agave tire son goût doux et épicé aux nuances boisées. Le nom 1800 fait référence à l'année d'origine de la tequila. L'agave est récolté lorsqu'il a atteint sa pleine maturité, entre 8 et 12 ans. L'agave est cuit à la vapeur pendant 2 jours, coupé et fermenté en morceaux. Après 2 x distillation dans une bouilloire en cuivre, le produit peut être appelé Tequila.