Le Opere - Prosecco 50cl

La distillerie Zanin de Zugliano (Vénétie) fabrique de la grappa depuis 1895. Zanin a commencé très tôt à produire de la Grappa Monovitigno, ce qui signifie simplement que la Grappa est fabriquée à partir d'un seul type de raisin. Après le pressage des raisins par le vigneron, la pulpe est envoyée à la distillerie. L'alcool est extrait de la pulpe à la vapeur et la grappa en est distillée. Le raisin blanc du Prosecco est assez léger et facile, ce qui est facilement reconnaissable dans la Grappa. Des tons de fruits frais avec un peu de poivre. Malheureusement, vous ne trouverez pas de bulles dans cette grappa, comme dans le vin Prosecco.