Millstone, 5 years 70cl

Un alambic de pur seigle tout droit venu des distillateurs innovants néerlandais de la maison Zuidam, qui ont fait un whisky en petites séries et âgés de cinq ans avant la mise en bouteille. Un whisky d'or sombre, avec un nez doux et fruité avec des nuances de céréales, de miel, de bois et de vanille. Un avant-goût de notes boisée, d'épices, de miel et d'agrumes. Avec un arrière-goût de fruits sucrés, du miel, de la vanille, du bois et la noix de coco dans le fond avec quelque chose de fumée.