Togouchi, 15 years 70cl

Un whisky mélangé de 15 ans d'âge de la gamme Togouchi, produit par Chugoku Jozo au Japon. La société a été fondée en 1918 et est basée à Akiota. Elle ne distille pas elle-même le whisky, mais importe le whisky de malt d'Écosse et le whisky de grain du Canada. Le mélange et la maturation ont lieu au Japon, ce qui permet d'appeler le whisky japonais. Le lieu de maturation du whisky est particulier. Un vieux tunnel ferroviaire désaffecté de la région s'avère être l'endroit idéal pour faire vieillir le whisky.