West Cork - Irish IPA Cask 70cl

West Cork Distillers est l'une des nombreuses distilleries débutantes qui ont rejoint la scène du whisky irlandais au cours de ce siècle. Mais contrairement à la plupart des autres, elle est capable de produire de grandes quantités de spiritueux - jusqu'à 4,5 millions de litres par an. Son West Cork Irish IPA Cask est un mélange de whisky de grain (75 %) et de malt (25 %) vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage, puis terminé dans des fûts ayant contenu du Blacks of Kinsale IPA.