Xellent 70cl

Outre l'eau douce du glacier Titlis, riche en oxygène et en minéraux et légèrement alcaline, ce qui rend XELLENT pratiquement neutre au niveau du pH, la matière première la plus importante est le seigle suisse de la plus haute qualité des variétés "Picasso" et "Matador". Cette vodka est distillée trois fois dans des alambics en pot pour atteindre une pureté de plus de 96 %. Après une phase de repos de plusieurs mois, XELLENT est réduite avec soin jusqu'à atteindre le taux d'alcoolémie de 40 %, en plusieurs étapes entrecoupées de courtes pauses.