Eine Hommage an Genever
Genever wird von alten Traditionen und handwerklichen Produktionsmethoden geprägt. Mit dem Genever-Set der Tasting Collection schenken Sie nicht nur ein Getränk, sondern eine umfassende Geschichte.
Malzwein ist die Grundlage jedes Genevers, oft aus Getreide wie Gerste, Roggen und Mais hergestellt. Dieser Teil des Destillationsprozesses ähnelt Whisky erheblich. Je nach Stil wird dieser Malzwein unterschiedlich stark mit neutralem (Getreide-)Alkohol ergänzt. Einige Genever bestehen sogar vollständig aus Malzwein.
Zusätzlicher Geschmack kommt von Kräutern und Gewürzen. Die Wacholderbeere spielt immer die Hauptrolle, aber Zitronenschalen, Kardamom, Enzian und Kümmel sind ebenfalls nicht ungewöhnlich. Manchmal gibt es auch die Möglichkeit zur Reifung in Eichenfässern, die eine völlig neue Geschmacksdimension eröffnet.
Die Verkostungen der Tasting Collection bringen die Vielfalt des Genevers lebendig, dank einer Auswahl sowohl traditioneller als auch innovativer Stile. Jedes Set umfasst ein Heft mit Hintergrundinformationen über die verschiedenen Genevers, damit man dieses Getränk genießen und darüber lernen kann.
Mit einer Genever Tasting Collection geben Sie etwas, das mehr ist als eine Flasche. Es ist eine Einladung, neue Geschmäcker zu entdecken. Perfekt für Liebhaber von Handwerk, Geschmack und Geschichte.