Edradour, 12 years - Caledonia 70cl

Die drei Männer, die in der Edradour Destillerie arbeiten, produzieren pro Jahr die Anzahl an Litern, die manche anderen Destillerien in einer Woche produzieren. Der Whisky wird daher auch „The Hand Made Malt“ genannt. Dieser Caladonia ist persönlich ausgewählt von Douglas MacLean, dem bekannten schottischen Sänger, und ist nach dessen bekannten Lied benannt. Dieser Single Malt hat ein vierjähriges Finish in Olorosofässern bekommen.