El Dorado, 8 years 70cl

El Dorado Rum wird in der Diamond Distillery hergestellt, der letzten noch existierenden Rum-Destillerie in Guyana. Alle El Dorado-Rums werden mit Melasse hergestellt, die von der örtlichen Zuckerfabrik aus 100 % Demerara-Zucker produziert wird. Die Diamond Distillery kann eine ganze Reihe verschiedener Rumsorten herstellen, wovon der 8-jährige El Dorado profitiert. Er ist eine Mischung aus gealterten Rumsorten aus nicht weniger als vier traditionellen Brennblasen, darunter die ursprüngliche hölzerne Coffey-Destille aus Enmore und die doppelte hölzerne Pot-Destille aus Port Mourant.