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Dieser traditionelle Kräutermix aus aromatischen Kräutern wie Basilikum , Oregano, Rosmarin, Majoran, Thymian und Lavendel aus den Hügeln der französischen Provence. Die Kräutermischung hat einen milden Geschmack von Fleisch, Geflügel und Gemüse.

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Provencal

Diese Tzatzikikräuter bestehen aus Knoblauch, Seesalz, Zwiebel und Petersilie und werden benutzt, um eine bekannte traditionelle griechische Vorspeise zu verfeinern, deren Basis griechischer Joghurt, Olivenöl und Gurke bilden.

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Tzatziki

Dies ist ein typisch spanisches Gewürz und verleiht jedem Gericht einen rauchigen Geschmack und eine schöne rote Farbe. Nicht zu missen in der spanischen Küche. Geräucherte Paprika verleiht zusätzlichen Geschmack und Farbe bei Erhitzung, aber hat auch die Neigung braun und bitter zu sein. Fügen Sie die geräucherte Paprika also erst hinzu, wenn das Gericht beinahe fertig ist.

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Smoked Paprika Powder

Maniquette Pfeffer, auch als Paradiessaat bekannt, hat einen scharfen, warmen und würzigen Geschmack. Diese Saat war enorm beliebt im Mittelalter. Der scharfe Geschmack erinnert an Pfeffer mit einem Ingwergeschmack. Paradiessaat ist verwandt mit Kardamom und wird noch täglich in der marokkanischen Küche benutzt.

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Maniquette Pepper

Kurkuma ist zu 100% natürlich und pur, ohne Zusätze oder andere Kräuter. Kurkuma ist bekannt für seine helle gelbe Farbe, die es der asiatischen Küche verleiht. Auch im Bezug auf die Gesundheit gewinnt Kurkuma immer mehr an Beliebtheit. Kurkuma enthält viele Antioxidantien und fördert einen gesunden Cholesteringehalt im Blut.

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Turmeric powder

Dieses unraffinierte und völlig natürliche Kristallsalz aus dem Himalaya hat keine einzige chemische Behandlung erhalten und bereichert den Körper mit 84 Mineralien und Spurenelementen. In diesem mindestens 250 Millionen Jahre alten ursprünglichen Salz sind alle guten Qualitäten in seiner völlig reinen Form erhalten. Ihr gewöhnliches Küchensalz kann durch dieses delikate Salz mit mildem Geschmack ersetzt werden.

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Himalayan Salt

Diese authentische Kräutermischung besteht aus grobem Salz, gemahlenen Kräutern und Pfeffern, Knoblauch, Ingwer, Thymian, Kreuzkümmel, Gewürznelke, Rosmarin und Zwiebel und verleiht Tajines und Eintöpfen viel Geschmack. Es verleiht Ihrem Essen Geschmack und Textur.

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Tajine

Entdecken Sie den perfekt ausbalancierten Geschmack von Sternanis, Pfeffer, Fenchel, Gewürznelke und Zimt, die zusammen eine der weltweit berühmtesten und ältesten Kräutermischungen ergeben. Diese Fünfkräuterpulver kombiniert die fünf fundamentalen Geschmäcker der chinesischen Küche: süß, sauer, bitter, salzig und deftig. Chinesisches Fünfkräuterpulver kompensiert die Hitze eines Gerichts als „Kühlungszutat“ im chinesischen Ying und Yang.

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Chinese five-spice powder

Piment oder jamaikanischer Pfeffer ist ein unglaubliches Gewürz. Dieses "Piment" ist eine echte Geschmacksexplosion mit extra warmem und würzigem Aroma. Der Geschmack erinnert an eine tolle Mischung aus Zimt, Nelke, Muskatnuss und Muskatblüte sowie ein wenig Pfeffer.

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Piment Jamaique

Dieses Ras el Hanout wird in Marokko hergestellt. Dies gewährleistet ein authentisches marokkanisches Rezept, ideal für alle nordafrikanischen Gerichte wie Couscous. Das Ras el-Hanout Marokko ist eine Mischung aus 100% natürlichen Kräutern und Gewürzen, ohne Zusatz von Salz.

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Ras-el-Hanout

Baharat ist eine Gewürzmischung aus der arabischen Küche. Baharat hat einen komplexen, herzhaften Geschmack und ein warmes und süßes Aroma. Baharat ist eine der ältesten arabischen Gewürzmischungen. Baharat wird häufig für Lammfleisch, Hühnerfleisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Couscous und Soßen verwendet. Fügen Sie Baharat am Ende oder nach der Zubereitung Ihres Gerichts hinzu, um den richtigen Geschmack zu erhalten. Es schmeckt auch köstlich zu gegrilltem Fleisch, wenn Sie Baharat als Marinade mit Zitronensaft und Olivenöl verwenden.

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Baharat

Indischer Kala Namak ist pures und unraffiniertes Salz mit einem einzigartigen schwarzen, schwefelartigen Geschmack, der an gekochte Eier erinnert und aus alten Steingruben am Fuße des Himalaya in Indien gewonnen wird. Dieses schwarze Salz kriegt eine braun-rosane Farbe wenn es gemahlen wird und wird viel in der indischen Küche benutzt.

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Kala Namak

Robust, reichhaltig und intensiv - so würden wir dieses Rindfleischgewürz wohl beschreiben. Sie können es für die meisten Fleischsorten verwenden, z. B. für Braten, Steak, Schweinekotelett und vieles mehr. Es werden nur 6 Zutaten verwendet: Senfpulver, Knoblauch, Chili, Zwiebel, Zucker und Chipotles. Es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie es als trockenes Einreibemittel verwenden möchten; Sie können auch etwas Olivenöl darüber geben. In jedem Fall sind Sie nach etwa 1 bis 2 Stunden fertig. Bei größeren Fleischstücken können Sie es sogar bis zu 3 Stunden einwirken lassen.

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Beef Seasoning

Mit Zutaten wie Paprika, Salbei, Thymian und Estragon macht dieses Gewürz Ihr Hähnchen besonders lecker. Tragen Sie diese Gewürzmischung am besten unter die Haut des Hähnchens auf. Es liegt an Ihnen, ob Sie Olivenöl verwenden oder dieses Gewürz als Trockenreibe verwenden möchten. Geben Sie ihm in jedem Fall mindestens 1 bis 2 Stunden Zeit, bevor Sie das Hähnchen auf den Grill oder Herd geben. Fühlen Sie sich frei, dieses Hähnchengewürz auch an anderem Geflügel zu verwenden und zu experimentieren.

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Chicken Seasoning

Piri Piri ist ein portugiesisches Gericht, hat aber seine Wurzeln in Afrika. Der Name stammt von der Chilisorte, die häufig für Piri Piri verwendet wird. Dieses Gewürz enthält auch geräucherten Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Ingwer und mehr. Natürlich kann man es zum Marinieren von Hähnchen oder Fleisch verwenden, aber auch als Soße (mit etwas Pflanzenöl und Zitronensaft) ist es eine großartige Anwendung, mit der man viele verschiedene Gerichte aufpeppen kann.

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Piri-Piri Seasoning

Meeresfrüchte brauchen eine besondere Würze. Deshalb eignet sich dieses Seafood Seasoning perfekt für Fisch, Krabben, Hummer und alles andere, was Sie sich vorstellen können. Kräuter wie Dill und Fenchel bringen die Meeresfrüchte Ihrer Wahl erst richtig zur Geltung. Warum verwenden Sie dieses Seafood Seasoning nicht auch für Flachs? Wenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, können Sie es auch mit zerlassener Butter, Zitrone und Knoblauch zu einer großartigen Marinade verarbeiten.

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Sea Food Seasoning

Wenn das Wetter stimmt (oder auch wenn es nicht stimmt!), gibt es nicht viel, was wir lieber tun, als den Grill anzuschmeißen. Verbessern Sie das Erlebnis mit BBQ Seasoning, das am besten in Kombination mit Olivenöl verwendet wird. Sie können es entweder zu Fleisch oder Fisch geben und wir empfehlen, es 1 bis 2 Stunden einwirken zu lassen. Die Zutaten, wie geräucherter Paprika, Zucker, Majoran und Knoblauch, werden Ihre Grillkünste auf ein neues Niveau heben.

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BBQ Seasoning

Niedrig und langsam ist oft der richtige Weg. Ein großartiger Braten ist zart, saftig und herzhaft und gehört seit langem zu den sonntäglichen Familienessen. Es wird immer noch oft als Festessen angesehen – sowohl für die Sinne, als auch für die Verbundenheit mit den Lieben. Dieses Roast-Rub ist eine Wohltat und Sie können es zusammen mit etwas Olivenöl auftragen. Enthalten sind Knoblauch, Zwiebel, Rosmarin, Thymian und mehr. Lassen Sie es vor dem Kochen 1 oder 2 Stunden einwirken.

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Roast Seasoning

Lammfleisch wird auf der ganzen Welt gegessen und lässt sich wunderbar mit Gewürzen und anderen schmackhaften Zutaten kombinieren. Dieses Lammgewürz verleiht Ihrem langsam gegarten Braten oder Ihren gegrillten Lammkoteletts garantiert eine neue Dimension. Petersilie, Rosmarin, Oregano, Senf, Zucker. Es ist alles da. Wenn Sie die Verwendung des Lammgewürzes erweitern möchten, können Sie es auch auf Bratkartoffeln oder Gemüse probieren. Sie werden nicht enttäuscht sein!

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Lamb Seasoning

Wenn Sie mal etwas ganz anderes ausprobieren möchten, probieren Sie das Sweet Seasoning. In diesem Rub sind Zucker, Zimt, Vanilleextrakt, Piment, Nelken und Ingwer enthalten. Sie können dieses Sweet Seasoning zu heißem, gegrilltem Obst geben - wie wäre es mit Ananas oder Pfirsich? Aber auch auf frischen, warmen Pfannkuchen mit Sirup oder auf Kuchen, Muffins oder anderem Gebäck macht sich dieses Gewürz hervorragend.

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Sweet Seasoning

Die Italiener haben ein Händchen für die Küche. Klassische italienische Gerichte haben die Welt erobert und werden auf der ganzen Welt genossen. Wir empfehlen, dieses italienische Gewürz für Rind- oder Hühnerfleisch zu verwenden, aber warum kombinieren Sie es nicht mit etwas Olivenöl und streuen es über Tomaten oder Mozzarella. Sie können es auch für Oliven oder Käse verwenden. In diesem Gewürz sind viele traditionelle Kräuter enthalten, wie Rosmarin, Basilikum, Thymian und Oregano.

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Italian Seasoning

Die Herstellung guter Gewürze ist eine heikle Angelegenheit, vor allem im Fall dieses indischen Gewürzes. Ein kleines bisschen hiervon. Ein kleines bisschen davon. Und das Ergebnis ist verblüffend. Dies ist eine hervorragende, aromatische Mischung aus indischen Gewürzen. Enthalten sind Koriander, Kurkuma, Kardamom, Bockshornklee, Nelken, Zimt und mehr. Sie können es auch mit etwas würzigem Joghurt kombinieren und daraus eine wunderbare Marinade machen - eine sehr gängige Praxis in der indischen Küche!

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Indian Seasoning

Asiatische Gewürze sind sehr vielfältig und bieten intensive Aromen, die in anderen Küchen der Welt nicht zu finden sind. Dieses orientalische Gewürz vereint einige der besten in einer fertigen und aromatischen Mischung, die Sie zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Geflügel verwenden können. Das Gewürz enthält Ingwer, Szechuanpfeffer, Sesam, Zitronengras und mehr. Reiben Sie es ein, lassen Sie es ein paar Stunden stehen und werfen Sie es auf den Grill.

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Oriental Seasoning

Dieses Gewürz versetzt Sie im Handumdrehen nach Afrika! Diese Kombination aus wunderschönen getrockneten Gewürzen und Kräutern eignet sich für jede Art von Fleisch, Fisch oder Geflügel und sogar für Gemüse. Koriander und Petersilie (neben anderen) verleihen ihm Frische, während Kurkuma und Kreuzkümmel diesem Rub eine weitere Tiefe verleihen. Sie können es entweder trocken auftragen oder einen Hauch Olivenöl hinzufügen, um das Rub aufzutragen. Das beste Ergebnis erzielen Sie nach 1 bis 2 Stunden - für ein intensiveres Geschmackserlebnis können Sie es auch länger ziehen lassen.

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African Seasoning

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