Santa Teresa - Claro 70cl

Die 1796 gegründete Hacienda Santa Teresa in Venezuela ist der Ort, an dem sich alles abspielt. Zuckerrohr wird angebaut und Rum destilliert, gelagert und abgefüllt. Santa Teresa Claro wird aus venezolanischer Melasse hergestellt und reift bis zu 2 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern. Zum Schluss wird er leicht mit Holzkohle gefiltert, ein Verfahren, das einen Teil der von den Fässern stammenden Farbe entfernt.