Säntis Malt - Himmelberg 70cl

Lange Zeit war es in der Schweiz nicht erlaubt, Spirituosen aus Getreide zu brennen. Als das Verbot 1999 endlich aufgehoben wurde, machten sich die Bierbrauer der Brauerei Locher daran, den ersten Schweizer Single Malt Whisky überhaupt zu kreieren - der Säntis Malt war geboren. Es überrascht nicht, dass die Brennerei/Brauerei dafür bekannt ist, alte Bierfässer für die Reifung zu verwenden, so wie sie es auch bei ihrem Himmelberg tut. Was den Himmelberg von Säntis Malt jedoch von anderen unterscheidet, ist die zusätzliche Verwendung verschiedener Weinfässer wie Portwein, Sherry und Merlot.