Tasting Collection

Collezione di degustazioni di rum 12 provette in confezione regalo di legno

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Oliver & Oliver è un'azienda cubana che ha origine a Cuba e acquista rum da 5 paesi caraibici. Situata nella Repubblica Dominicana, produce diversi rum, tra cui l'Opthimus. Tutto il rum dell'Opthimus proviene dalla Repubblica Dominicana. Questo rum tradizionale in stile spagnolo viene lasciato maturare a lungo prima di essere commercializzato. Il 18 anni ne è un esempio meraviglioso. Sono edizioni limitate; ogni bottiglia è numerata a mano.

Dominican Republic 38%

Opthimus, 18 Y

Havana Club è il Rum più famoso di Cuba, fondato nel 1878. Havana Club ha chiesto a un team di maestri del Rum di grande esperienza di selezionare i loro Rum preferiti sotto la guida di Don José Navarro. Questi Rum maturano prima separatamente in botti di quercia americana e insieme vengono rifiniti in botti appositamente selezionate. La Seleccion Maestro è un Rum in stile spagnolo ricco di aromi, con toni di tabacco, cuoio e caffè.

Cuba 45%

Havana Club - Seleccion Maestro

La distilleria Diamond in Guyana esiste dal 1670 ed è forse la più antica distilleria in funzione nei Caraibi. Produce il rum Demarara, che prende il nome dal vicino fiume. La particolarità di Diamond è che possiede 2 Pot Still in legno funzionanti e un Still a colonna in legno, una caratteristica unica al mondo! Questo El Dorado è una miscela delle varie caldaie Diamond ed è un potente rum in stile inglese.

Guyana 43%

El Dorado, 15 Y

Nel 1944 Industrias Licoreras de Guatemala nacque dall'unione di 4 distillerie e produsse rum di alta qualità. Il Rum del Guatemala appartiene allo stile spagnolo, ma è caratterizzato da un gusto complesso e ricco. Zacapa è un miscelatore di Rum che acquista il Rum dalla distilleria. Questo 23 matura secondo il sistema Solera. L'età media è quindi compresa tra i 6 e i 23 anni. Questo Rum ha giustamente vinto molti premi.

Guatemala 40%

Ron Zacapa - 23

Un rum in onore del 100° anniversario della distilleria Varela Hermanos SA di Panama. Lo zuccherificio del 1908 ha iniziato a distillare rum nel 1935. Nel frattempo, Abuelo è un noto rum di Panama in stile spagnolo che rilascia diverse varietà. Centuria è una miscela di vari barili, i più vecchi dei quali sono maturati per 30 anni. L'uso di botti tostate di quercia americana lascia al Rum un sentore di fumo, vaniglia e frutta secca.

Panama 40%

Abuelo Centuria

Nel 1890, la famiglia Pellas de Flor de Caña avviò una distilleria in Nicaragua. La quinta generazione è ora al potere. Dopo la rivoluzione politica in Nicaragua del 1979, la famiglia decise di conservare il rum per i tempi incerti; a questa decisione dobbiamo questo rum Ultra Premium. Dopo oltre 25 anni di maturazione in ex botti di Jack Daniel's, questo è un Rum in stile spagnolo meravigliosamente complesso.

Nicaragua 40%

Flor de Cana, 25 Y

Pubblicato in onore del 100° anniversario della città di Zacapa, situata nella parte orientale del Guatamala. A differenza della maggior parte dei rum, viene utilizzato miele vergine di canna da zucchero anziché melassa. Zacapa XO è una miscela di rum di 6-25 anni. La miscela viene fatta maturare in botti di Cognac di rovere francese. Le basse temperature causano una maturazione lenta, mentre la bassa pressione dell'aria aumenta il contatto con il legno. Per il sistema Solera vengono utilizzate botti di Bourbon, Sherry e Pedro Ximenez.

Guatemala 40%

Ron Zacapa - XO

Clement è stata fondata nel 1887 ed è considerata la fondatrice del Rhum Agricole della Martinica, in Francia. Il Rhum viene prodotto da puro succo di canna da zucchero (Rhum Agricole). Il Rhum matura in rovere francese e viene distillato in tradizionali alambicchi di rame di origine francese. Il Clement - Elixir è una miscela di splendidi Rhum e matura per almeno 6 anni in botti di rovere.

Martinique 42%

Clement - L'Elixir

Bacardí Reserva Ocho è stato creato nel 1862, diventando così una delle più antiche miscele private di rum al mondo. Da allora, la famiglia Bacardí ne ha fatto la propria riserva personale per sette generazioni. Invecchiato per un minimo di 8 anni, questo esclusivo rum da sorseggio dalle tonalità dorate è ora disponibile in tutto il mondo per essere gustato da tutti. È ottimo liscio, ma non trascurate il classico cocktail Old Fashioned, solo con un tocco di rummy.

Puerto Rico 40%

Bacardi - Reserva Ocho, 8 Y

Chiamata così in onore del suo fondatore, la Facundo Collection è una gamma di rum premium di Bacardí, uno dei marchi di rum più venduti al mondo. Non troverete un rum Bacardí più vecchio del Facundo Exquisito, che è una miscela di rum invecchiati da 7 a 23 anni. Il rum è stato rifinito in botti di ex-sherry per almeno un mese.

Cuba 40%

Facundo - Exquisito

Brugal - 1888 Gran Reserva is a rum from the Dominican Republic and pays tribute to Brugal's rich history, with a blend of rums aged for up to 14 years in ex-bourbon casks and finishing in sherry casks. The flavour is complex, with notes of vanilla, dried fruit and oak, and the finish is silky and refined. A must-have for every rum lover.

Dominican Republic 40%

Brugal - 1888 Gran Reserva

In 1913, Julio Arango y Parra founded the Destilería Colombiana in Cartagene. His intention was to make the best Rum of Colombia. Dictador is the exception to the rule that Spanish style Rum is made from molasses. Dictador makes Rum with pure sugar cane juice. They distil in copper pot stills and use American oak barrels for maturing. This edition has aged for 20 years on average in a solera system.

Colombia 40%

Dictador, 20 Y

Più ispirazione per la degustazione

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