Tasting Collection

Collezione di degustazioni di whisky Set di 12 provette in scatola regalo di legno

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Jack Daniel's is a premium quality sour mash Tennessee whiskey and world's best selling American whiskey. For this Single Barrel just one of the 100 barrels is chosen after testing and being found good enough. The barrels age on the top floor of the Jack Daniel's warehouses. These are most exposed to extreme temperature changes that occur in Tennessee, so the whiskey gets its deep color and flavor.

USA 45%

Jack Daniels - Single Barrel

Whisky irlandese limitato di Jameson, fondato nel 1780. Questa Riserva Limitata di 18 anni è molto speciale. Si tratta di una miscela di due whisky di malto distillati in Pot Still e di un Single Grain. Il whisky matura 18 anni in botti di sherry Oloroso e viene rifinito per 6 mesi in botti di bourbon. Il risultato è un Irish Whiskey morbido ed equilibrato, con splendidi toni di sherry. Tutte le bottiglie sono numerate. Jameson stesso considera questo 18 anni come uno dei suoi capolavori.

Ireland 46%

Jameson, 18 Y

Rilasciato per la prima volta nell'estate del 2015, Hibiki Japanese Harmony è realizzato dal team di miscelazione di Suntory Whisky, guidato dal Master Blender Shingo Torii, con whisky di malto delle distillerie Yamazaki e Hakushu e, per la componente maggiore in volume, con whisky di cereali della distilleria Chita. I whisky provengono da 5 diversi tipi di botti, tra cui quelle di rovere bianco americano, di Sherry e di rovere giapponese Mizunara, entrando così in una nuova fase di "no age statement". Leggero, accessibile, con note di buccia d'arancia e cioccolato bianco.

Japan 43%

Hibiki - Japanese Harmony

Il whisky di punta di Johnnie Walker! Questa miscela di 16 single malt scozzesi tra i più rari è un omaggio all'arte della miscelazione, perfezionata dal padre John Walker e dal figlio Alexander. Si tratta di un whisky molto limitato, motivo per cui ogni bottiglia ha un numero individuale. I whisky sono invecchiati per un periodo di tempo eccezionale, spesso in botti di sherry. I ricchi malti dell'iconica Isola di Islay sono il cuore di Johnnie Walker Blue Label. Il risultato è un whisky sublime, affumicato e gustoso.

Blended Scotch Whisky 40%

Johnnie Walker - Blue Label

Un blended whisky di 15 anni della gamma Togouchi, prodotto da Chugoku Jozo in Giappone. L'azienda è stata fondata nel 1918 e ha sede ad Akiota. Non distilla direttamente il whisky, ma importa il whisky di malto dalla Scozia e il whisky di cereali dal Canada. La miscelazione e la maturazione avvengono in Giappone, il che significa che può essere chiamato whisky giapponese. Il luogo di maturazione del whisky è speciale. Un vecchio tunnel ferroviario abbandonato nella zona si è rivelato il luogo ideale per l'invecchiamento del whisky.

Japan 43.8%

Togouchi, 15 Y

Nikka Tailored è un whisky giapponese miscelato come non l'avete mai provato prima. Il whisky incluso in questa miscela è prodotto esclusivamente nelle distillerie di proprietà di Nikka. Combina un nucleo di whisky di malto di Yoichi e Miyagikyo con whisky di cereali Coffey still. Fresco e fruttato, ma anche con note scure di cioccolato. Il Nikka Tailored è il degno sostituto del tanto amato Nikka 12.

Japan 43%

Nikka - Tailored

WhistlePig è una delle più grandi storie di successo del mondo del whisky moderno. Il marchio esiste solo dal 2007, ma il whisky di segale americano ha comunque conquistato numerosi premi. Il WhistlePig 15 Y - Vermont Estate Oak è uno dei loro whisky più vecchi, ma anche il primo a essere rifinito in rovere raccolto nella fattoria della distilleria. Questo legno ha un numero maggiore di anelli rispetto alla quercia americana standard utilizzata per il whisky, dando così maggiori possibilità di impartire sapori più profondi.

United States of America 46%

WhistlePig - Straight Rye, 15 Y

La distilleria Eigashima è, sulla carta, la più antica distilleria di whisky giapponese: ha ottenuto la licenza di distillazione nel 1919. Ma la distilleria attuale è stata costruita nel 1984 e produce whisky single malt solo dal 2007. La produzione di whisky di questa piccola distilleria a conduzione familiare è molto limitata, poiché è attiva solo nei mesi più caldi. L'Akashi Sherry Cask è maturato per 5 anni in una botte di sherry di alta qualità: Il whisky giapponese al suo meglio!

Japan 50%

Akashi, 5 Y Sherry Cask

È una bottiglia di grande effetto, ma il whisky al suo interno merita una confezione così raffinata. Questo Kentucky Bourbon potrebbe essere un po' difficile da versare, ma la ricompensa arriva dopo. La Willett Distillery è stata completamente rinnovata nel 2012 ed è passata dall'imbottigliamento indipendente alla distillazione del proprio whisky. In totale, ci sono otto magazzini vincolati in loco, per una capacità totale di quasi 50.000 barili di delizioso whisky.

USA 47%

Willett - Pot Still Reserve

The third expression in the award-winning single grain range of the Teeling distillery. This Irish whiskey has been aged for over 15 years, initially in ex-Bourbon barrels, followed by a secondary maturation in ex-Bordeaux Sauvignon Blanc casks. This single grain whiskey is crafted from a recipe of 95% corn and 5% malted barley and has been bottled using no chill filtration to capture all its natural character and full intensity of flavour.

Ireland 50%

Teeling, 15 Y

A Single Cask, Cask Strength Single Malt whisky from the Taiwanese Kavalan Distillery. The Solist range is the most prestigious range of the Kavalan Distillery, where they experiment with high quality components to make the most remarkable whiskies. This Whisky has aged on a very specific hand selected Port barrique. Which gives it an amazing taste and natural colour.

Taiwan 57.8%

Kavalan - Solist, Port Cask

The Amrut distillery is the most famous ditillery from India that produces very high quality whisky. At high altitude and with warm temperatures the whiskies mature extra fast in the barrel, but also a lot of whisky evaporates, which they call 'angels share'. And this has happened at as many as 3 casks, first this whisky matured in ex-bourbon casks, then in a specially selected ex-port cask and then finished again in an ex-bourbon cask. That this whisky is still bottled at 62.1% cask strength makes it extra special.

India 62.1%

Amrut - Portonova

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