Een ode aan likeuren
Het maken van een likeur is geen makkelijke taak. De productie is vaak gebaseerd op oude methoden. In sommige gevallen is het bijna een kunstvorm. Het vergt veel kunde om de smaakbalans precies goed te krijgen.
De basis bestaat meestal uit een mix van neutrale alcohol, suiker en zorgvuldig geselecteerde smaakmakers. Dit kunnen bijvoorbeeld vruchten, kruiden, specerijen of noten zijn. Elk ingrediënt heeft een eigen gebruiksaanwijzing en moet met precisie verwerkt worden. Sommige likeuren bevatten zelfs tientallen verschillende ingrediënten.
In de proeverijen zitten likeuren uit allerlei landen en met verschillende stijlen. Spanje, Frankrijk, Schotland en Italië. Klassieke familierecepten en gedurfde nieuwe smaken. Elk buisje in een Likeur Tasting Collection vertelt een verhaal.
Bij elke set zit een boekje met interessante achtergrondinformatie, zodat de ontvanger niet alleen geniet van de drank, maar ook meer leert over de omvangrijke wereld van likeuren. Je geeft een ervaring, een ontdekkingsreis en een ode aan smaak cadeau. Een geschenk dat perfect is voor iedere gelegenheid.