Kavalan - Bourbon Oak Matured 70cl

Na diverse single cask, cask strength bottelingen onder het Solist-label vond men het bij Kavalan tijd voor een meer continue versie. Ongeveer 4 jaar volledig gerijpt op een combinatie van first- en refill vaten. Met lokaal bronwater in sterkte teruggebracht tot 46%. De whisky is weliswaar koud gefilterd, maar dit gebeurt bij een hogere temperatuur dan gebruikelijk. Hierdoor blijven er meer smaakstoffen in de whisky bewaard, terwijl deze wel helemaal helder wordt.