Talisker Tasting Collection 3 tubes in Gift Box

Talisker, opgericht in 1830, is de enige distilleerderij op het eiland Skye en werd opgericht door de broers Hugh en Kenneth MacAskill. Hoewel er zo nu en dan lichte accentverschuivingen zijn, blijft de samenhang tussen turfrook, maritieme invloeden, zoetheid en witte peper een gouden combinatie. Sinds de introductie van de Classic Malts in 1988 is Talisker terecht een favoriet van velen, die dit explosieve en complexe karakter op waarde schatten. Voor hen geldt deze whisky dan ook als “The golden spirit of Skye”.

Talisker Skye werd geïntroduceerd in het begin van 2015, vernoemd naar het eiland waarop de distilleerderij zich bevindt. Deze whisky zal een fantastische ‘1e indruk’ maken bij diegenen, onbekend met het Talisker smaakprofiel, maar zeker geliefd onder de verstokte Talisker fans. Gerijpt in een combinatie van hergebruikte en geroosterde Amerikaans eiken vaten, met een iets hoger aandeel geroosterd vaten.

Goud met een zweem van rood. Eerst rokerig, als een uitdovend kampvuur, gevolgd door de geur van rijke, rijpe pruimen. Peper lost op in een romig/rokerige smaak, vermengd met kruiden en donker fruit. De afdronk lijkt eerst zoet, maar wordt langzamerhand droog/rokerig. Blijft hangen. De naam komt van de hoofdstad van het eiland Skye, het pittoreske stadje Portree, waarvan het haventje omzoomd is met pastelkleurige huizen.