De zoete smaak van likeur
Alcohol, suiker, smaakmakers. In theorie zijn likeuren een eenvoudig product, maar in een goede likeur zit veel tijd en zorg. Het draait om precisie, vakmanschap en geduld. Keer op keer proberen om de juiste balans te vinden, wat bepaald geen sinecure is.
Veel traditionele likeuren worden naar eeuwenoud recept gemaakt. De exacte mix van ingrediënten is een goed bewaard geheim. Soms zijn het tientallen verschillende ingrediënten die de smaak van een likeur bepalen, terwijl in andere gevallen slechts een paar botanicals voor een smaakexplosie zorgen.
Likeur Tasting Collections laten je kennismaken met deze veelzijdigheid. Elke proeverij is weer een unieke smaakbeleving, of je nu de diepe, complexe smaken van een kruidenlikeur wilt verkennen of juist de subtiele elegantie van een citruslikeur.
Je ontvangt bij elke proeverij een boekje met achtergrondinformatie over de likeuren. Daardoor geniet je nog meer van de drank, want met kennis over de tradities en innovaties klopt het totaalplaatje helemaal. Met een likeur proefset geef je jezelf de kans om je waardering voor likeur verder te ontwikkelen. Dat is zowel inspirerend als verrijkend.