Nonino - Merlot 70cl

L'art de la distillation est un privilège de la famille Nonino depuis 1897. L'un des grands titres de gloire de la famille est l'introduction, en 1973, de la grappa monocépage, fabriquée à partir d'un seul cépage. Nonino - Merlot est exclusivement élaboré à partir de raisins Merlot. La distillation artisanale du marc de raisin égrappé se fait dans des alambics à vapeur, en ne sélectionnant que le cœur de chaque distillation. Comme la famille Nonino distille son marc peu de temps après la récolte, elle parvient à conserver d'importantes caractéristiques organoleptiques.