Tasting Collection

Cata de balsámico

Descubre el rico mundo del balsámico

¿Curioso acerca del verdadero sabor del balsámico? Con una Tasting Collection puedes probar la tradición centenaria de este producto artesanal. Esta es una cata en casa para despertar tus sentidos.

¿Qué hace que el balsámico sea tan especial?

No todo el balsámico es igual. El sabor depende de varios factores, incluido el período de envejecimiento, qué barricas se utilizan y la variedad de uva. Un balsámico joven puede ser fresco y efervescente, mientras que una variante más antigua es aterciopelada e intensa en sabor.

Esta Tasting Collection te ofrece una visión especial del mundo del balsámico. Desde el clásico Aceto Balsamico di Modena hasta estilos españoles, degustas cómo la tradición es fundamental para el sabor de este ingrediente culinario.
Balsámico elegantemente empaquetado

Una adición elegante a tu cocina: los lujosos sets de degustación de Tasting Collection no solo son un deleite para el paladar, sino que también están bellamente empaquetados.

Aprende todo sobre el balsámico

Con la Tasting Collection de balsámico, recibes un folleto informativo con detalles sobre cada balsámico. De esta manera, no solo pruebas sino que también aprendes.

Balsámico seleccionado por expertos

Cada conjunto incluye una selección de marcas reconocidas y balsámicos especiales y menos conocidos. De esta manera, tienes la oportunidad de descubrir sabores únicos.

Una experiencia con buen gusto

Una cata de vinagre balsámico es un verdadero viaje de descubrimiento. No solo aprendes sobre la rica tradición y los métodos de producción, sino también sobre cómo elegir el balsámico adecuado para diferentes platos.

Descubre tu balsámico favorito

No tienes que ser un experto para disfrutar del vinagre balsámico. Con una Tasting Collection, aprenderás gradualmente a reconocer los matices, lo que te permitirá trabajar con este hermoso producto en la cocina. ¿Has encontrado un favorito? Entonces pide una botella inmediatamente a través de Tasting Collection.

Un set de degustación de vinagre balsámico contiene principalmente productos de Italia, pero para mayor variedad, también hemos añadido algunos tipos de vinagre de España. Cada tubo en la elegante Tasting Collection ofrece una experiencia de sabor completamente nueva.

También aprenderás cómo el proceso de envejecimiento y las variedades de uva utilizadas influyen en el sabor. Además, descubrirás que el vinagre balsámico es adecuado para mucho más que ensaladas. ¿Qué te parece el queso, la carne, la fruta e incluso los postres? De esta manera, no solo desarrollas tu paladar, sino también tu conocimiento de uno de los ingredientes culinarios más queridos del mundo.

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Balsámico: una obra maestra líquida

Balsámico: una obra maestra líquida

La tradición que rodea la producción del vinagre balsámico se transmite de generación en generación. En las cercanías de las ciudades italianas de Módena y Reggio Emilia, este vinagre se produce de manera artesanal y se envejece durante años, entre otros en madera de cerezo, castaño o roble.

Este proceso de envejecimiento es una combinación de procesos naturales y paciencia. Con el paso de los años, parte del vinagre balsámico se evapora, resultando en un sabor más intenso y concentrado. Cuanto más tiempo se envejece, más espeso y rico es el vinagre balsámico. A través de este antiguo proceso, cada gota en su plato cuenta una historia.

Con una Balsamic Tasting Collection, descubres estas diferencias de sabor y aprendes a utilizar el vinagre balsámico de manera óptima en la cocina. ¿Cuál combina mejor con una ensalada, una tabla de quesos o incluso un postre? El folleto adjunto te ayuda a encontrar las combinaciones perfectas.

No solo pruebas una selección de balsámicos especiales, sino que también descubres la pasión y la tradición detrás de este producto único. Ya sea que busques un balsámico sutil y fresco o una variante más compleja, con esta cata de balsámico de Tasting Collection, haces la elección perfecta.